Des idées pour cuisiner le chou kale

Le chou kale se cuit à la vapeur ou bien directement à la poêle.

Vous pouvez le faire revenir avec de l’huile d’olive, un peu d’ail et de citron. Ou bien avec du mascarpone.

Vous pouvez le mettre dans une base de quiche lorraine.

La grande mode étant les chips au chou kale : mariné dans l’huile d’olive, sel et poivre puis le cuire 7 minutes sur chaque face.