CHOU RAVE. Le plein d'idées
- Par Valérie
- 8 avr. 2018
- 1 min de lecture
Recette de base pour les choux raves :
• Eplucher les choux raves et les faire cuire à la vapeur (vérifier la cuisson en les piquant avec une fourchette).
Avec ces choux cuits vous pouvez faire plusieurs recettes.
En purée : ajouter des pommes de terre cuites pour épaissir
En poêlée : avec d’autres légumes, carottes, oignons
En quiche lorraine : ajouter les choux à votre préparation œufs/lait de votre quiche
En soufflé de fromage : ajouter les choux à votre base de soufflé en même temps que le fromage
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